{"product_id":"hospitalidad-irracional","title":"Hospitalidad irracional - Will Guidara","description":"\u003cdiv class=\"sinopsi te-mes\" id=\"capsa-sinopsi\"\u003e\n\t                    \u003cdiv class=\"sinopsi-intro\"\u003e\n\t                        \u003ch2\u003eSinopsis de Hospitalidad irracional\u003c\/h2\u003e\n\t                    \u003c\/div\u003e\n\t                    \u003cdiv class=\"frase-mkt\"\u003e\n\t                        \u003cp\u003e\n\t                            \u003cstrong\u003eEl libro que cautivó a más de medio millón de lectores# que inspiró la serie The bear y que revolucionó la industria del tercer sector.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         \u003c\/strong\u003e\n\t                        \u003c\/p\u003e\n\t                        \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\t                    \u003c\/div\u003e\n\t                    \u003cp\u003eCon solo veintiséis años, Will Guidara asumió el mando de Eleven Madison Park, un restaurante cuyo esplendor quedaba lejos en el tiempo, convirtiéndolo a los pocos años en el mejor del mundo. ¿Cómo lo logró? Con una filosofía revolucionaria: un cambio de paradigma que situaba al cliente en el centro de su negocio y que abogaba por dar siempre más de lo que se espera de uno. Guidara y su equipo convirtieron simples servicios en experiencias extraordinarias. El ejemplo más memorable es la vez en la que sirvieron unos perritos calientes a dos clientes de sus tres estrellas Michelin que se lamentaban de llevar días en Nueva York sin haberlos probado aún.  La publicación de este libro se ha convertido en un fenómeno de ventas en Estados Unidos y sirvió como referencia para la segunda temporada de la serie del momento, The Bear. Su historia, que trasciende el mundo de la cocina, ha servido de inspiración para aquellos que, como Guidara, buscan alcanzar la excelencia, sorprender y resolver los desafíos profesionales que la vida les plantea. El secreto está en convertir cada gesto, cada acción ordinaria, en un momento inolvidable.  «Will no solo transformó un restaurante, sino que desafió toda nuestra idea de lo que es el servicio.» Simon Sinek autor de Empieza con el porqué                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         \u003c\/p\u003e\n\t                \u003c\/div\u003e\n\t                \u003cbr\u003e\n\t                \u003cbr\u003e\n\t                \u003cdiv class=\"agrupacio fitxa-tecnica\"\u003e\n\t                \u003cdiv class=\"colapsable_titol activat\"\u003e\n\t                        \u003ch3 class=\"titol_bloc\"\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\t                    \u003c\/div\u003e\n\t                    \u003cdiv class=\"fitxa-tecnica-caixa colapsable_caixa\" id=\"text-fitxa-tecnica\"\u003e\n\t                        \u003ctable class=\"table\"\u003e\n\t                          \u003ctbody\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eAutor\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003e Will Guidara.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   \u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eFecha Publicación\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003e03\/03\/2026\u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003ePáginas\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003e352   \u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eIdioma\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eEspañol\u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eISBN\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003e9788411003223       \u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003e14,00   x 22,00  cm. \u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                            \u003ctr\u003e\n\t                              \u003ctd\u003ePresentación\u003c\/td\u003e\n\t                              \u003ctd\u003eRústica con solapas           \u003c\/td\u003e\n\t                            \u003c\/tr\u003e\n\t                          \u003c\/tbody\u003e\n\t                        \u003c\/table\u003e\n\t                    \u003c\/div\u003e\n\t                \u003c\/div\u003e","brand":"Planeta de Libros Argentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48056453791979,"sku":"9002290","price":50900.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/0153\/6957\/files\/D_704458-MLA109931265065_042026-O.jpg?v=1775655276","url":"https:\/\/tienda.planetadelibros.com.ar\/products\/hospitalidad-irracional","provider":"Planeta de Libros Argentina","version":"1.0","type":"link"}