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Descripción del producto
Sinopsis de Pack Gastronomía VI
Hamburguesas, cerveza y pizza. No es casualidad que estos alimentos hayan revolucionado el mercado en los últimos años: de las cadenas rápidas a la hamburgueserías gourmet, de la cerveza industrial a la multiplicación de prouctores artesanales y de la pizza de barrio a la napolitana hecha por maestros cocineros: Leandro Volpe de @burgerfacts, Harry Salvarrey y Joaquín Hidalgo y Martín Auzmendi del Muzza 5k te explican en este pack el futuro de la cocina y la bebida de la Argentina.
Ficha técnica
Autor Leandro Volpe. Nicolás Harry Salvarrey. Joaquín Hidalgo. Fecha Publicación 25/09/2020 Páginas 700 Idioma Español ISBN 9789504972051 Formato 17 x 23cm. Presentación Rústica con solapas