Pastelería imperfecta – Planeta de Libros Argentina

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Pastelería imperfecta

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  • Descripción del producto

      Sinopsis de Pastelería imperfecta

      Una pastelería donde lo imperfecto es divertido y cotidiano.

      Pastelería imperfecta, el primer libro de Valu Ramallo, reúne todos sus hits 'la cookie cheescake, la chocooreo, la chocodensa-- y muchas otras preparaciones nuevas, además de consejos y recomendaciones para quienes se inician en la cocina.Este libro tiene más de cien recetas BOMBA, organizadas en capítulos donde la guía es un ingrediente (dulce de leche, chocolate) o un tema (celebraciones, meriendas, combinaciones impensadas). 'Me gusta salir de lo clásico y abrir el juego a la creatividad. Hacer una pastelería diferente y accesible', dice Valu. Una pastelería donde lo imperfecto no es nunca una falta, sino un guiño a lo lúdico, divertido y cotidiano. Sin dogmas ni tradiciones y con muchas ganas de experimentar.



      Ficha técnica

      Autor Valentina Ramallo.
      Fecha Publicación 01/04/2019
      Páginas 232
      Idioma Español
      ISBN 9789504964414
      Formato 17 x 23cm.
      Presentación Rústica con solapas
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