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Descripción del producto
Sinopsis de Medicina preventiva en tu cocina. Las recetasTus platos preferidos recreados en sus versiones más saludables.En su último libro, Medicina preventiva en tu cocina, aprendimos sobre la importancia de la alimentación y el modo en que esta interviene en los distintos procesos celulares que determinan nuestra biología. Hicimos un recorrido por la historia alimentaria para entender dónde estamos parados al día de hoy y por qué consideramos de forma errónea lo que es el arte del buen comer.También hicimos una diferenciación entre alimentos reales, procesados y ultraprocesados, y comprendimos que a pesar de haber muchos tipos de ali-mentación saludable que podemos elegir, todos tienen algo en común: la base de alimentos reales. Si bien el libro anterior incluía más de cien recetas, en este veremos lo que el público venía pidiéndole a la doctora Florencia Raele desde hace años: recetas un poco más sofisticadas, indispensables para realizar la transición hacia una alimentación saludable y así reemplazar los alimentos ultraprocesados que nos ofrece la industria.Ficha técnicaAutor Florencia Raele.Fecha Publicación 01/09/2023Páginas 176Idioma OccidentalISBN 9789504979975Formato 17,00 x 23,50 cm.Presentación Rústica con solapasSinopsis de Persistir¿En qué momento dejamos de escucharnos? ¿En qué momento empezamos a convivir con el malestar como si fuera parte de la vida?En Persistir, Agostina Bisio comparte un recorrido profundamente personal que se transforma en una experiencia colectiva. A partir de vivencias íntimas y momentos de quiebre, la autora invita a reflexionar sobre el vínculo con el cuerpo, la alimentación, las emociones y la forma en que nos habitamos.Lejos de proponer soluciones rápidas, este libro plantea un camino posible: el de construir cambios reales y sostenibles a través de la constancia, la honestidad y el autoconocimiento.Con una mirada que integra experiencia personal y acompañamiento profesional, Persistir propone repensar hábitos, creencias y decisiones cotidianas, entendiendo que el verdadero cambio no ocurre de un día para otro, sino a lo largo de un proceso. Un espacio para cuestionarse, com-prenderse y, sobre todo, animarse a cambiar.Ficha técnicaAutor Agostina BisioFecha Publicación 01/05/2026Páginas 312.Idioma EspañolISBN 9789504997719Formato 15,00 x 23,00 cm.Presentación Rústica con solapas
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