Parrillas de Buenos Aires – Planeta de Libros Argentina

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Parrillas de Buenos Aires

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  • Descripción del producto

      Sinopsis de Parrillas de Buenos Aires

      Un mapa indispensable del buen comer

      Parrillas de Buenos Aires Pietro Sorba Como pueden apreciar, queridos lectores, mucha carne al asador. Degusten este libro con alegría, con calma. Si tienen tiempo, ganas y la posibilidad de hacerlo, visiten una a una estas parrillas. Cada una tiene su identidad, desde el carrito de la Costanera hasta la parrilla cinco estrellas de Puerto Madero. Cada una tiene su manera de tratar la carne y a cada uno de ustedes le gustará más una que otra. Así son las parrillas. Ahora y para siempre.' Degustar este libro 'con alegría, con calma', recomienda Pietro Sorba en la introducción de Parrillas de Buenos Aires. Ningún consejo más sano 'y sabio' a la hora de hablar de parrillas en el país de la carne, en la tierra de los asados. En este nuevo mapa del buen comer que nos entrega el autor del ya clásico Bodegones de Buenos Aires, la carne asada es la estrella. Y en una ciudad en la que su oferta es, sin duda, una de las más importantes del mundo 'y en la que las cosas están cada vez más mezcladas', esta guía de lugares y sabores se vuelve indispensable. No sólo por lo impecable de su selección, sino, y éste es el gran acierto, porque quien 'elige' pone en evidencia, de nuevo, su idoneidad indiscutible a la hora de caminar una Buenos Aires cada vez más rica en opciones gastronómicas.



      Ficha técnica

      Autor Pietro Sorba.
      Fecha Publicación 16/08/2011
      Páginas 144
      Idioma Español
      ISBN 9789504922100
      Formato 15 x 23cm.
      Presentación Rústica sin solapas
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