Seamos tan inteligentes como la naturaleza – Planeta de Libros Argentina

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Seamos tan inteligentes como la naturaleza

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  • Descripción del producto

      Sinopsis de Seamos tan inteligentes como la naturaleza

      De cómo la ciencia ayuda a producir alimentos de forma más sostenible y, de paso, crea una sociedad con menos desigualdades.

      Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción de alimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación medioambiental.



      Ficha técnica

      Autor Gunter Pauli.
      Fecha Publicación 25/04/2019
      Páginas 256
      Idioma Español
      ISBN 9788490666449
      Formato 14 x 22cm.
      Presentación Rústica con solapas
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